Tra le varie occasioni d'incontro e di svago che caratterizzano l'estate santagatese, un posto importante lo occupa sicuramente il consueto appuntamento con la "Sagra gastronomica dei Prodotti Tipici", che si tiene, ogni anno, il 14 Agosto a partire dalle ore 21,00 presso il Piazzale Perillo. La Sagra gastronomica si svolge grazie al lavoro dell' Associazione Turistica Pro Loco "Pierino Donofrio" di Sant'Agata di Puglia, che la propone e la realizza con il Patrocinio e il contributo del Comune. Alla bontà dei prodotti tipici proposti c'è sempre la buona musica. Profumi, sapori musica e allegria: questi gli ingredienti che sicuramente sapranno rendere allettante ogni anno la vigilia di ferragosto a Sant'Agata di Puglia.

2009: 12 AGOSTO: Sagra Gastronomica a cura della Pro Loco "Pierino Donofrio" di Sant'Agata di Puglia - Piazza XX Settembre ore 21,00