Comune di Sant'Agata di Puglia

Un'interessante giornata dedicata al "Principe della tavola" tra stand gastronomici, esposizioni e degustazioni di prodotti tipici.

Per continuare a valorizzare e promuovere l'eccellente olio extravergine d'oliva, a Sant'Agata di Puglia si terrà sabato 5 gennaio la quinta edizione della "Festa dell'Olio". Proprio per l'ottima qualità del suo olio, il paese "Bandiera Arancione" è inserito nella "Strada dell'Olio Extravergine d'oliva DOP Dauno", a riscontro di una secolare attività olearia confermata dalla presenza di numerosi frantoi ancora operanti in paese e da un affascinante, antico frantoio che rappresenta un vero e proprio museo visitabile, testimone di un'attività tanto essenziale quanto antica. Promossa e organizzata dal Comune, la manifestazione si svilupperà per l'intera giornata nella centrale Piazza XX Settembre, all'interno dell'ampia e confortevole tensostruttura che fino a qualche giorno fa ha accolto il "Festival Internazionale di Musica e Danze Popolare" e che oggi continua ad accogliere iniziative culturali e ricreative. Il programma della festa dell'olio prevede, in mattinata, l'apertura degli stand che accoglieranno gli espositori, sia locali che provenienti da altre zone della provincia. Nel pomeriggio, dalle ore 18,00, sono previsti incontri con operatori e addetti del settore, mentre continueranno le degustazioni di prodotti tipici e dell'ottimo olio nuovo che, per l'occasione, esalterà il suo gusto soprattutto quale ottimo condimento di bruschette, fagioli, pancotto, verdure e quant'altro di buono offrono i Monti Dauni. La serata oltre alle degustazioni gratuite prevede l'animazione di un gruppo musicale.